Matallergi - Diagnose og behandling (2023)

Diagnose

Det er ingen perfekt test som brukes til å bekrefte eller utelukke en matallergi. Legen din vil vurdere en rekke faktorer før du stiller en diagnose. Disse faktorene inkluderer:

• Symptomene dine.Gi legen din en detaljert historie om symptomene dine - hvilke matvarer, og hvor mye, ser ut til å forårsake problemer.
• Din familiehistorie med allergier.Del også informasjon om familiemedlemmer som har allergier av noe slag.
• En fysisk undersøkelse.En nøye undersøkelse kan ofte identifisere eller utelukke andre medisinske problemer.

• En hudtest.En hudpricktest kan bestemme din reaksjon på en bestemt matvare. I denne testen plasseres en liten mengde av den mistenkte maten på huden på underarmen eller ryggen. En lege eller en annen helsepersonell stikker deretter huden din med en nål for å tillate en liten mengde av stoffet under hudoverflaten.

  Hvis du er allergisk mot et bestemt stoff som testes, utvikler du en hevet støt eller reaksjon. Husk at en positiv reaksjon på denne testen alene ikke er nok til å bekrefte en matallergi.

• En blodprøve.En blodprøve kan måle immunsystemets respons på bestemte matvarer ved å måle det allergirelaterte antistoffet kjent som immunglobulin E (IgE).

  For denne testen sendes en blodprøve tatt på legekontoret til et medisinsk laboratorium, hvor forskjellige matvarer kan testes.

• Elimineringsdiett.Du kan bli bedt om å eliminere suspekt mat i en uke eller to og deretter legge til matvarene tilbake i kostholdet ditt én om gangen. Denne prosessen kan bidra til å knytte symptomer til spesifikke matvarer. Imidlertid er eliminasjonsdietter ikke idiotsikker.

  En eliminasjonsdiett kan ikke fortelle deg om reaksjonen din på en matvare er en ekte allergi i stedet for en matfølsomhet. Dessuten, hvis du har hatt en alvorlig reaksjon på en matvare tidligere, kan det hende at en eliminasjonsdiett ikke er trygg.

• Oral matutfordring.Under denne testen, utført på legekontoret, vil du bli gitt små, men økende mengder av maten som mistenkes for å forårsake symptomene dine. Hvis du ikke reagerer under denne testen, kan du kanskje inkludere denne maten i kostholdet ditt igjen.

Behandling

Den eneste måten å unngå en allergisk reaksjon på er å unngå maten som forårsaker tegn og symptomer. Men til tross for din beste innsats, kan du komme i kontakt med en matvare som forårsaker en reaksjon.

For en mindre allergisk reaksjon,foreskrevne antihistaminer eller de som er tilgjengelige uten resept kan bidra til å redusere symptomene. Disse stoffene kan tas etter eksponering for en allergifremkallende mat for å lindre kløe eller elveblest. Imidlertid kan antihistaminer ikke behandle en alvorlig allergisk reaksjon.

For en alvorlig allergisk reaksjon,du kan trenge en nødinjeksjon med adrenalin og en tur til legevakten. Mange mennesker med allergi har en adrenalin autoinjektor (Adrenaclick, EpiPen). Denne enheten er en kombinert sprøyte og skjult nål som injiserer en enkelt dose medisin når den presses mot låret.

Hvis legen din har foreskrevet en epinefrin autoinjektor:

• Pass på at du vet hvordan du bruker autoinjektoren.Sørg også for at personene nærmest deg vet hvordan de skal administrere stoffet - hvis de er med deg i en anafylaktisk nødsituasjon, kan de redde livet ditt.
• Ha den med deg til enhver tid.Det kan være lurt å ha en ekstra autoinjektor i bilen eller på skrivebordet på jobben.
• Sørg alltid for å erstatte epinefrin før utløpsdatoeneller det fungerer kanskje ikke som det skal.

Eksperimentelle behandlinger

Selv om det er pågående forskning for å finne bedre behandlinger for å redusere matallergisymptomer og forhindre allergianfall, er det ingen bevist behandling som kan forhindre eller lindre symptomene fullstendig.

En behandling som for tiden studeres som behandling for matallergi er oral immunterapi. I denne behandlingen blir små doser av maten du er allergisk mot svelget eller plassert under tungen (sublingual). Dosen av den allergifremkallende maten økes gradvis.

U.S. Food and Drug Administration godkjente nylig det første orale immunterapimedisinen, Peanut (Arachis hypogaea) Allergen Powder-dnfp (Palforzia), for å behandle barn i alderen 4 til 17 år med en bekreftet peanøttallergi. Denne medisinen er ikke anbefalt for personer med ukontrollert astma eller visse tilstander, inkludert eosinofil øsofagitt.

Kliniske studier

Utforsk Mayo Clinic-studiertesting av nye behandlinger, intervensjoner og tester som et middel for å forebygge, oppdage, behandle eller håndtere denne tilstanden.

Livsstil og hjemmemedisiner

En av nøklene til å forhindre en allergisk reaksjon er å fullstendig unngå maten som forårsaker symptomene dine.

• Ikke anta.Les alltid matetikettene for å sikre at de ikke inneholder en ingrediens du er allergisk mot. Selv om du tror du vet hva som er i en matvare, sjekk etiketten. Ingredienser endres noen ganger.

  Matetiketter er pålagt å tydelig vise om matvarene inneholder noen vanlige matallergener. Les matvareetikettene nøye for å unngå de vanligste kildene til matallergener: melk, egg, peanøtter, trenøtter, fisk, skalldyr, soya og hvete.

• Når du er i tvil, si nei takk.På restauranter og sosiale sammenkomster tar du alltid en risiko for at du kan spise mat du er allergisk mot. Mange mennesker forstår ikke alvoret av en allergisk matreaksjon og er kanskje ikke klar over at en liten mengde mat kan forårsake en alvorlig reaksjon hos noen mennesker.

  Hvis du i det hele tatt har mistanke om at en matvare kan inneholde noe du er allergisk mot, hold unna.

• Involver omsorgspersoner.Hvis barnet ditt har matallergi, be om hjelp fra slektninger, barnevakter, lærere og andre omsorgspersoner. Sørg for at de forstår hvor viktig det er for barnet ditt å unngå den allergifremkallende maten og at de vet hva de skal gjøre i en nødssituasjon.

  Det er også viktig å la omsorgspersoner få vite hvilke skritt de kan ta for å forhindre en reaksjon i utgangspunktet, for eksempel forsiktig håndvask og rengjøring av overflater som kan ha kommet i kontakt med den allergifremkallende maten.

Mestring og støtte

En matallergi kan være en kilde til vedvarende bekymring som påvirker livet hjemme, på skolen og på jobben. Daglige aktiviteter som er enkle for de fleste familier, som for eksempel innkjøp av mat og tilberedning av måltider, kan bli stressende anledninger for familier og omsorgspersoner som lever med matallergi.

Ha disse strategiene i tankene for å hjelpe deg med å håndtere ditt eller barnets matallergirelaterte stress:

• Koble til andre.Muligheten til å diskutere matallergier og utveksle informasjon med andre som deler dine bekymringer kan være svært nyttig.

  Mange nettsteder og ideelle organisasjoner tilbyr informasjon og fora for å diskutere matallergier. Noen er spesielt for foreldre til barn med matallergi. Nettstedet Food Allergy Research & Education kan henvise deg til støttegrupper og arrangementer i ditt område.

• Lær de rundt deg.Sørg for at familie og omsorgspersoner, inkludert barnevakter og skolepersonale, har en grundig forståelse av barnets matallergi.
• Ta tak i mobbing.Barn blir noen ganger mobbet på skolen på grunn av matallergiene deres. Å diskutere barnets allergi med skolepersonell reduserer i stor grad barnets risiko for å bli et mobbemål.

Forbereder for avtalen din

Fordi legetimene kan være korte, og fordi det ofte er mye terreng å dekke, er det lurt å være godt forberedt til timen. Her er litt informasjon som hjelper deg med å bli klar til timen din og hva du kan forvente av legen din.

• Skriv ned eventuelle symptomer du har hatt,inkludert alle som kan virke uten sammenheng med årsaken til at du har planlagt avtalen.
• Skriv ned viktig personlig informasjon,inkludert store påkjenninger eller nyere endringer i livet.
• Lag en liste over alle medisiner,vitaminer og kosttilskudd du tar.
• Ta med et familiemedlem eller en venn,hvis mulig. Noen ganger kan det være vanskelig å huske all informasjonen du får under en avtale. Noen som følger deg kan huske noe du har gått glipp av eller glemt.
• Skriv ned spørsmål å stillelegen din.

Tiden din med legen din er begrenset, så å utarbeide en liste med spørsmål vil hjelpe deg å få mest mulig ut av tiden din sammen. List opp spørsmålene dine fra viktigst til minst viktig i tilfelle tiden renner ut. Noen grunnleggende spørsmål å stille legen din inkluderer:

• Er tilstanden min sannsynligvis forårsaket av matallergi eller en annen reaksjon?
• Hva slags tester trenger jeg?
• Er tilstanden min sannsynlig midlertidig eller langvarig?
• Hvilke typer behandling er tilgjengelig, og hvilken anbefaler du?
• Hva er alternativene til den primære tilnærmingen du foreslår?
• Jeg har disse andre helsetilstandene. Hvordan kan jeg best håndtere disse forholdene sammen?
• Er det noen kostholdsbegrensninger jeg må følge?
• Bør jeg se en spesialist? Hva vil det koste, og vil forsikringen min dekke å gå til en spesialist?
• Finnes det et generisk alternativ til medisinen du skriver ut til meg?
• Har du noe trykt materiale jeg kan ta med meg hjem? Hvilke nettsider anbefaler du å besøke?

Hvis barnet ditt oppsøker legen for matallergi, kan det også være lurt å spørre:

• Er det sannsynlig at barnet mitt vokser ut av allergien?
• Finnes det alternativer til maten eller maten som utløser barnets allergisymptomer?
• Hvordan kan jeg bidra til å holde barnet mitt med matallergi trygt på skolen?

I tillegg til spørsmålene du har forberedt til legen din, ikke nøl med å stille spørsmål under avtalen.

Hva du kan forvente av legen din

Legen din vil sannsynligvis stille deg en rekke spørsmål. Å være klar til å svare på dem kan spare tid til å gå gjennom punkter du vil bruke mer tid på. Legen din kan spørre:

• Når begynte du å oppleve symptomer?
• Hvor alvorlige var symptomene dine?
• Hvor lang tid tok det før symptomer dukket opp etter å ha spist maten du mistenker at du er allergisk mot?
• Tok du reseptfrie allergimedisiner som antihistaminer, og i så fall hjalp de?
• Ser reaksjonen din alltid ut til å være utløst av en bestemt matvare?
• Hvor mye mat spiste du før reaksjonen?
• Var maten som forårsaket reaksjonen kokt eller rå?
• Vet du hvordan maten ble tilberedt?
• Hva, om noe, ser ut til å forbedre symptomene dine?
• Hva, om noe, ser ut til å forverre symptomene dine?

Hva du kan gjøre i mellomtiden

Hvis du mistenker at du har matallergi, unngå eksponering for maten helt frem til legen din. Hvis du spiser maten og har en mild reaksjon, kan reseptfrie antihistaminer bidra til å lindre symptomene. Hvis du har en mer alvorlig reaksjon og noen tegn og symptomer på anafylaksi, søk nødhjelp.