Matallergier øker - forårsaker de en økning i spiseforstyrrelser? (2024)

Forklarer

"Forstyrret spising kombinert med en samtidig forekommende medisinsk tilstand er en komplisert blanding"

AvMary Elizabeth Williams

Seniorforfatter

Publisert 23. juli 2023 14:59 (EDT)

Matallergier øker - forårsaker de en økning i spiseforstyrrelser? (1)

Rett med en enkelt drue(Getty Images/MiguelAngelortega)

-

Aksjer

");}

Da jeg var 19 år ble jeg syk.Noen uker inn i en uendelig sommer tilbrakte å forvirre over forvirrende symptomer og gå frem og tilbake til leger, ble blodarbeidet mitt flagget for en mulig årsak - et matfølsomhetsproblem som bare kan klare seg med noen kostholdsendringer.Det var ikke en alvorlig helsekrise.Det var ikke noe jeg ikke taklet.MenJeg var tenåringsjente i Amerika, så jeg hadde allerede hattEt fullt forhold til matOg kroppen min.Naturligvis tok jeg denne nye informasjonen som en utfordring for å begrense minSukkerfri colaogselleri pinnerLivsstilen enda mer skarpt.Noen uker senere kom jeg tilbake til skolen med nesten tjue kilo skåret av min allerede slanke ramme.Og det tok meg de neste årene å avlære de selvsaboterende vanene jeg plukket opp den sommeren.

I slekt

Hvordan kreft herdet spiseforstyrrelsen min

Tiår senere er kombinasjonen av kostholdsproblemer og forstyrrede spisemønstre fremdeles en perversiv utfordring for mange av oss.Hvordan kunne det ikke være?Å overvåke det du spiser, å være oppmerksom på at maten din faktisk kan skade deg, er stressende.For folk som allerede sliter rundt mat og kroppsbilde, kan det gjøre tøffe måltider enda tøffere.Og for personer med tidligere uropede spisevaner - som barn - kan disse allergiene og intoleranser bare pusse sammen med noen helt nye emosjonelle problemer.

"Høyere frekvenser av spiseforstyrrelser er rapportert blant de med kroniske sykdommer, spesielt de som krever streng overholdelse av kostholdet."

I juni ble en forskningsgjennomgang publisert iJournal of Allergy & Clinical Immunology: I praksisfant det"Spiseforstyrrelser virker utbredt hos individer med FA [matallergier]."Undersøkelsens hovedforfatter, Murdoch Children's Research Institute PhD -stipendiat Daniela Ciciulla, fant videre at "høyere frekvenser av EDS [spiseforstyrrelser] er rapportert blant de med kroniske sykdommer, spesielt de som krever streng kostholdsadherens som type 1 diabetes mellitus, celiac sykdom, cystisk fibrose og crohn sykdom."For to år siden publiserte en anmeldelse Journal of Affective Disorders Rapporter på samme måte"En potensiell sammenheng mellom FA og forvrengt kroppsbilde og forstyrret spising."

Det er et dobbelt whammy -problem at både pasienter og helsepersonell må være på utkikk etter som en gjensidig drivstoff."Forstyrret spising kombinert med en samtidig medisinsk tilstand er en komplisert blanding," sierValley Village, MS, RD, CYT, en registrert kostholdsekspert i det virtuelle spiseskjæringsbehandlingsselskapetUtruste."Forstyrret spiseatferd kan forårsake betydelige forstyrrelser i fordøyelsesfunksjonen. Ofte, helsepersonell som behandler mennesker med matfølsomhet og forstyrret spising, prøv å forstå om det var kyllingen eller egget."

Vi trenger din hjelp for å holde oss uavhengige

Abonner i dag for å støtte Salons progressive journalistikk

National Eating Disorders Association anslår det opp til"30 millioner amerikanere sliter med spiseforstyrrelser, som anoreksi, bulimi og overstadig spising."Samtidig lever vi i en stadig mer matfølsom tidsalder.Allergier, både hos barn og voksne, øker, selv om de eksakte årsakene til uptick er usikre.Vanlige skyldige inkluderer skalldyr, nøtter, melk og egg.Omtrent ti prosent av oss -Det er omtrent 26 millioner amerikanere- har for tiden minst en allergi.Men det tallet blekner ved siden av befolkningen som lever med diabetes -Omtrent 37 millioner mennesker, medCDC som forutsier en "bølge" i det talletI løpet av de neste årene.I mellomtiden,Autoimmune problemer som cøliaki øker også jevnlig, påvirker grovt1 av hver 133 amerikanere.Med andre ord, en hel masse av oss må være forsiktige med å unngå visse matvarer som kan gjøre oss syke - og da må vi erkjenne at vår forsiktighet kan vende oss inn i usunne tanker og mønstre.Tross alt kan et medisinsk kostholdsproblem være en virkelig gave til noen med en tendens til forstyrret spising, en troverdig unnskyldning for å besette over matinntaket og å avstå når alle andre graver seg inn.

Så hva kan de av oss hvis forhold til mat allerede kan være problematisk gjøre for å sidestille forstyrrede vaner?Leah Graves, Visepresident for ernæring og kulinariske tjenester for spiseforstyrrelsesorganisasjoneneSannhetssamarbeidogEmily -programmet, sier at det første trinnet er å erkjenne at det kan være potensielle problemer."Når et medisinsk behov krever modifisering med valg av mat, er de som er sårbare for forstyrret spising i fare," sier hun, "og en diagnose av matallergi eller intoleranse er intet unntak. For personer med forstyrret spising, er det viktig å håndtere både allergi og spiseforstyrrelse."Etter det er det viktig å bygge et team som er i kommunikasjon med hverandre.

Hvis en person allerede har å gjøre med en lidelse eller potensiell lidelse, sier Graves, "nært samarbeid mellom spiseskikkelsesteamet (terapeut, kostholdsekspert, psykiater, primær medisinsk leverandør) og allergiomsorgsteamet er nødvendig for å sikre at omsorgsplaner vurderer behovene til enkeltpersoner med alle diagnoser, mens du holder varslet for tegn på forverrede spiseforstyrrelser og atferd."Hun legger til, "Det er ideelt å inkludere en registrert kostholdsekspert i allergiseteamet som blir informert om både allergi og spiseforstyrrelse, da de kan hjelpe enkeltpersoner til å tilpasse spisemønstre som nødvendig for allergihåndtering mens de overvåker og adresserer tegn og symptomer på forstyrret spising."

Det er også viktig å ha et sterkt støttesystem, og å la menneskene i livene våre vite hva som virkelig skjer.Isaac Robertson, medgründer og sjefsredaktør påTotal form, sier, "Å utdanne venner, familie og kolleger om matallergier og intoleranser kan bidra til å skape en følelse av empati og inkludering.Ved å oppmuntre til åpne samtaler og gi nøyaktig informasjon, kan vi redusere stigmaet og misoppfatningene rundt disse forholdene, og dermed lette byrden for enkeltpersoner som sliter med dem. "

Det hjelper også å ta noen få signaler fra eksisterende behandlingspraksis for spiseforstyrrelser og anvende dem på disse kostholdsbegrensningene.Cherie Miller, MS, LPC-S, en Dallas-Fort Worth Area Eating Disorder Psychotherapeut, Notes,"Intuitive spiseprinsipperhandler om å tilpasse oss kroppens ledetråder om hva, når og hvor mye du skal spise i stedet for avhengig av eksterne matregler for å veilede vår spising.Å ha en allergi eller følsomhet for en mat vil vanligvis føre til ubehagelige problemer i kroppen din hvis du spiser den maten, så det kan være nyttig å tenke på å ikke spise den maten som en form for egenomsorg.Jeg har jobbet med kunder på å se den mindre som 'Jeg kan ikke spise denne maten' og mer, 'Jeg kunne spise denne maten, men jeg velger å ikke gjøre det fordi jeg vil ta vare på meg selv og kroppen min.' "

Vil du ha mer god matskriving og oppskrifter?Abonner påSalongmatens nyhetsbrev, Bittet.

Det kan være vanskelig å håndtere de "ubehagelige problemene", og fristelsen til å bare unngå mat helt kan være enorm.Men å gjøre det kan forverre ikke bare de psykologiske, men de fysiske utfordringene."Når noen begrenser matinntaket, kaster de allerede ens sult og fylde -signaler," forklarer Rui Tanimura."Så som et resultat blir det enda vanskeligere å tolerere mer mat. Noen som ikke gir drivstoff som er tilstrekkelig med et bredt utvalg av næringsstoffer, påvirker styrken og funksjonen til fordøyelsessystemet negativt."

Vi trenger ikke å tilbringe livene våre på å stresse med hva som står på tallerkenene våre, og vi trenger definitivt ikke å gå alene.Det er millioner av oss i det stadig ekspanderende bassenget av mennesker som har matrelaterte helseproblemer, og millioner av andre - ofte overlapper med dem - som sliter med forstyrret spising.Heldigvis trenger ikke utfordringene med et av disse spørsmålene automatisk å forverre en annen.Dr. Kelvin Fernandez, en lege og helsepersonell med Ace Med -styrer, tilbyr et oppmuntrende eksempel."Jeg hadde en pasient som allerede hadde å gjøre med anoreksi da hun fant ut at hun hadde en glutenintoleranse," husker han."Vi jobbet hånd i hånd, ikke bare med de nye kostholdsendringene hun trengte å gjøre, men også med å gi henne den emosjonelle sikkerhetskopien hun trengte. Mye av vårt arbeid hjalp henne med å se denne nye saken ikke som en straff, men som et verktøy for å hjelpe henne å bli sunnere og føle seg bedre."

Jeg blir fremdeles engstelig for måtene de tingene jeg spiser kan spille ødeleggelse med helsen min.Noen ganger finner jeg meg fortsatt med noen rotete tanker om mat og kroppen min og forholdet mellom de to.Jeg jobber fortsatt med det hele.Men de fleste dager, jeg har det bra.Jeg vet hvordan jeg skal styre unna de tingene som gjør meg syk, og hva vet du?Det er fremdeles rikelig med mat å gå rundt.Bare fordi jeg ikke kan spise alt, betyr det ikke at jeg ikke kan spisehva som helst.

Les mer

om matallergier og deres utfordringer

  • Hvordan være en nyttig vert for vennene dine med matallergier
  • Hvorfor eksperter sier at du bør gå lett på kresen spiser
  • Barn oppvokst med hunder og katter har mindre sannsynlighet for å utvikle matallergier, funn studier

AvMary Elizabeth Williams

Mary Elizabeth Williamser seniorforfatter for salong og forfatter av "En serie katastrofe og mirakler. "

Mer fraMary Elizabeth Williams

");} annet {document.write (" ");}

Relaterte temaer--------------------------------------

SpiseforstyrrelserForklarerMatallergier

relaterte artikler

Matallergier øker - forårsaker de en økning i spiseforstyrrelser? (2024)

FAQs

Hva trigger spiseforstyrrelser? ›

Utløsende faktorer kan være store endringer, tap eller konflikter, mobbing, store prestasjonskrav eller slanking. Visse forhold innen idretten som krav om spesiell kroppsform eller størrelse, eller hvor tynnhet eller lav kroppsvekt er sentralt, kan også virke inn.

Hvem utvikler spiseforstyrrelser? ›

Overgang fra ungdom til voksen, og flytting hjemmefra, er også en fase med økt risiko for debut av spiseforstyrrelser. Andre utfordrende sosiale situasjoner, som bytte av skole/studier, tap av venner eller kjæreste og samlivsbrudd, kan også være utløsende faktorer for spiseforstyrrelser hos personer med økt sårbarhet.

På hvilken måte er spiseforstyrrelser et sammensatt problem? ›

Spiseforstyrrelser handler om å bruke mat og opplevd kontroll av mat som midlertidig løsning på forskjellige livsproblemer. Årsakene til at noen utvikler en spiseforstyrrelse er ofte sammensatte. Psykologiske og sosiale faktorer ligger ofte til grunn for utvikling av spiseforstyrrelser.

Har spiseforstyrrelser økt? ›

Betydelig større økning i pandemi-kohorten

I spesialisthelsetjenesten er andelen med spiseforstyrrelser doblet blant jenter i alderen 13-16 år, sier Surén. Blant jenter i aldersgruppen 6-12 år er andelen nær tredoblet, men fra et mye lavere utgangsnivå.

Hvem blir oftest rammet av spiseforstyrrelser? ›

Hvem rammes? De fleste som får spiseforstyrrelser er jenter og kvinner, men også gutter og menn kan rammes. Tradisjonelt har man antatt at cirka en av ti personer med spiseforstyrrelser er gutter og menn, men nyere undersøkelser tyder på at andelen menn kan være opp mot 25 prosent.

Kan man bli helt frisk fra spiseforstyrrelser? ›

Svaret er at det er mulig å bli frisk, og mange blir det. Men det krever hardt arbeid. Og det kan ta måneder og endog år. Når mennesker med anoreksi ikke blir bedre, kan det være fordi de rett og slett ikke ønsker å bli friske.

Når er en spiseforstyrrelse alvorlig? ›

Jo lavere kroppsmasseindeks (KMI/BMI) eller hyppigere oppkast eller overspising, jo høyere alvorlighetsgrad. Ved anoreksi er også raskt vekttap over kort tid (for eksempel 30 % vekttap på 3 md. hos voksne) et uttrykk for at tilstanden er alvorlig.

Hva er tegn på spiseforstyrrelse? ›

Tegn knyttet til mat
  • Opptatthet av mat.
  • Leser oppskrifter og kokebøker.
  • Viser fintfølelse for mat – "jeg tåler ikke..."
  • Spiser mindre.
  • Foretrekker å spise alene.
  • Lager mat for andre, men ikke til seg selv.
  • Velger nesten utelukkende lavkalori-mat.
  • Irritabel og stresset omkring måltidene.
Mar 20, 2022

Hva er de mest vanlige spiseforstyrrelser? ›

Anoreksi, bulimi og overspisingslidelse er de mest vanlige. Det er forskjellige måter å behandle spiseforstyrrelser på, og det går an å bli helt frisk. Er du bekymret for noen med spiseforstyrrelse? Det kan være vanskelig å skille mellom en spiseforstyrrelse og det å være svært opptatt av kropp, utseende og kosthold.

Hvilke tre hovedtyper av spiseforstyrrelser har vi? ›

Det finnes ulike typer spiseforstyrrelser, hvor de vanligste er anoreksi, bulimi og overspising.

Hvordan komme seg ut av en spiseforstyrrelse? ›

Oppfordre til å oppsøke hjelp. Fortell vedkommende at man ikke trenger å ha det slik, og at det finnes god hjelp å få. Man kan få det bedre med seg selv, men mange trenger da profesjonell hjelp. De fleste med spiseforstyrrelser og relatert problematikk trenger mindre terapeutisk hjelp for å bli frisk.

Når starter spiseforstyrrelser? ›

Majoriteten av de rammede er kvinner mellom 12 og 40 år. Noen er mer utsatt for å utvikle spiseforstyrrelser enn andre. – Å ha spiseforstyrrelser handler ikke om å bli tynn, men å få kontroll over vanskelige følelser, sier Maren (21).

Kan man forebygge spiseforstyrrelser? ›

Det finnes ikke ett eneste dokumentert, forebyggende tiltak mot spiseforstyrrelser som er organisert av det offentlige her i landet, men det offentlige Helse-Norge synes ikke å ta det enorme samfunnsproblemet på alvor.

Hva er uspesifiserte spiseforstyrrelser? ›

Uspesifisert spiseforstyrrelse er en diagnose som brukes når en person er betydelig plaget av en spiseforstyrrelse, men mangler et eller flere nødvendige symptomer for å oppfylle diagnosekriteriene til anoreksi, bulimi eller overspisningslidelse, eller symptomene på forskjellige måter er atypiske.

Hva er konsekvensene av spiseforstyrrelser? ›

Vanlige fysiske komplikasjoner er lav kroppstemperatur, dårlig blodsirkulasjon, tørr hud, hårvekst i ansikt og kropp, beinskjørhet og fravær av menstruasjon. Tilstanden kan også få alvorlige følger, som hjerte- rytmeforstyrrelser, hjertesvikt og endringer i sentralnervesystemet.

Hva kan forårsake anoreksi? ›

Utløsende faktorer er særlig pubertet og slanking. Belastende livshendelser og traumer, som seksuelle overgrep, forekommer hyppigere hos personer med spiseforstyrrelser, særlig ved bulimi1,11.

Hva er årsaken til anoreksi? ›

Årsaker. Det er ingen holdepunkter for at det finnes enkeltstående faktorer som er mulig å isolere som årsaker til anoreksi, og de fleste forskere mener at lidelsen skyldes en sammensetning av ulike forhold. Tvillingstudier anslår at det kan finnes en genetisk komponent i utviklingen av anoreksi.

Hva er spiseforstyrret atferd? ›

Å være spiseforstyrret betyr å være overopptatt av kropp, vekt og utseende. Hun eller han kjenner seg styrt av slike tanker og følelser. Dette kan styre svært mye av livet og hemme daglig fungering. Atferden som følger med spiseforstyrrelsen, betyr belastninger på kroppen.

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Tyson Zemlak

Last Updated:

Views: 5631

Rating: 4.2 / 5 (43 voted)

Reviews: 90% of readers found this page helpful

Author information

Name: Tyson Zemlak

Birthday: 1992-03-17

Address: Apt. 662 96191 Quigley Dam, Kubview, MA 42013

Phone: +441678032891

Job: Community-Services Orchestrator

Hobby: Coffee roasting, Calligraphy, Metalworking, Fashion, Vehicle restoration, Shopping, Photography

Introduction: My name is Tyson Zemlak, I am a excited, light, sparkling, super, open, fair, magnificent person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.